野菜

野菜の成長記録

【家庭菜園】種まきのその後

先日種を蒔いた4種類の野菜に変化が!ダイコン、ブロッコリー、チンゲン菜は無事に発芽しましたが、難敵のにんじんはまだ沈黙中……。発芽のコツや今後の間引き作業について、現在のリアルな菜園の様子をレポートします。
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🍓【いちご成長レポ】葉が茂ってきたよ(3月上旬)

春になり、いちごの葉が青々と茂ってきました!今年は新しく7株植え付けたほか、去年の株を2株残して成長を比較する「実験」を行っています。1年目と2年目の株のボリューム差や、今後の収穫への期待について綴ります。
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【家庭菜園】春の種まきスタート!にんじん・ダイコンなど4種

春の家庭菜園に向けて、にんじん、ダイコン、ブロッコリー、チンゲン菜の種を蒔きました!まだ寒いこの時期に欠かせない、2,000円前後で手に入る「簡易ビニールハウス」を使った霜対策と育苗の様子をご紹介します。
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【じゃがいも】植えました🥔

春の家庭菜園スタート!キタアカリの種イモを植え付けました。種イモが子供たちに食べられるトラブルを乗り越え(笑)、発根促進や腐敗防止に効く「マイルドシリカ」を活用した植え付けの様子を紹介します。
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🌿【ピーマン成長レポ】1株から100個以上⁉最後まで大活躍だったよ✨

霜が降りたので、今年最後のピーマンを収穫しました!1株から100個以上も実り大満足。肉詰めでおいしくいただきました♪
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🌿【ミョウガ成長レポ】冬支度でサッパリ!来年の初収穫に向けてお手入れ完了(11月下旬)

ミョウガの地上部が枯れてきたため、11月下旬に冬のメンテナンスを実施。枯れた茎のカット、引き抜き、もみ殻による保温など、翌年の芽吹きを良くするための手入れ方法を実体験とともに紹介します。
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🌿【ミョウガ成長レポ】今年の夏は大豊作!秋の手入れも忘れずに(11月下旬)

今年の夏はミョウガが大豊作!収穫の様子や花が咲いた実の利用法、秋の枯れた葉の処理、もみ殻での乾燥対策まで、写真付きでわかりやすく紹介しています。
料理

🥔【家庭菜園レシピ】じゃがいも大量消費!ズボラ派でも簡単ポテチの作り方♪

家庭菜園で採れた大量のじゃがいもを消費するならポテチが最高!スライサーとフライヤーでズボラでも簡単にできる「自家製ポテトチップス」の作り方を写真付きで紹介!
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🟡【スイカ成長レポ】ついに収穫!小玉スイカ「黄てまり」(7月上旬)

家庭菜園で育てた小玉スイカ「黄てまり」を初収穫!収穫タイミングの目安や重さ、味の感想を写真付きで紹介します。
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🍅【ミニトマト成長レポ】サビダニ発生…!?葉が枯れてきた(7月上旬)

ミニトマトの中央部だけ葉が枯れる…?その原因はサビダニかも。見分け方や対策、被害の様子を写真付きで解説。7月~8月に注意すべき家庭菜園の害虫情報です。