こんにちは、ほりっぴーです。
にんじんといえばオレンジの部分を想像すると思いますが、葉っぱも食べられます❗
しかも、おいしい😚
簡単レシピをご紹介します
にんじんの葉っぱを取ります
真ん中の軸のところは硬いので、横に伸びてる枝をちぎって軸の部分は捨てます
にんじん、長ねぎ、玉ねぎをある程度細かくします。
米粉（小麦粉でもOK）を水で溶いて、マヨネーズを入れてかき混ぜます。
あとは油で揚げる❗
かき揚げみたいになります😊
めっちゃうまい❗
ほりっぴーは塩をかけて食べてますが、ポン酢も合いそう
具材も色々アレンジできると思います。
にんじんの葉っぱとても美味しいので、ぜひ食べてみてください💪
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