こんにちは、ほりっぴーです😊
今回は、にんにくの芽（トウ）を初めて収穫しました！
思ったよりも面白くてクセになりそう（笑）収穫方法や様子を写真つきで紹介します♪
☟前回記事はこちら
にんにくの芽とは？
にんにくの芽（トウ）は、花がつく前の茎の部分。
このままにしておくと球が太らないので、早めの収穫が大事です！
- 写真1枚目：芽がにょきっと伸びてきたところ✨
- 栄養が分散しないよう、早めに取り除くのがポイント👍
収穫の仕方はハサミじゃない！
実は…にんにくの芽はハサミじゃなく手で引っこ抜きます！
✅収穫の手順
- 芽が出ている部分のできるだけ下をつまむ（↑の写真）
- 真上にゆっくり引っぱる
- 「スッ」と抜けたら成功✨
力を入れすぎると途中でプチンと切れるので注意！
長めに採れると気持ちいい！
- きれいに長く抜けた3本
- 長く抜けるとすごくうれしい！（快感です笑）
- お子さんと一緒にやるのも楽しめそう😊
にんにくの芽、どう食べる？
- 炒め物にぴったり！
- にんにく風味でスタミナ料理に合う
- 肉と一緒に炒めると最高～♪
まとめ：初収穫大成功！
にんにく育ててる方、芽の収穫もぜひ体験してみてくださいね～😊
次回はにんにく本体の収穫をレポ予定です！
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