🧄【にんにく保存レポ】冷凍保存にチャレンジ！

こんにちは、ほりっぴーです。

今年もにんにくをたくさん収穫できました！
ということで、今回はその一部を冷凍保存してみることに💪

保存方法も含めてレポートしていきます！

☟収穫時の記事はこちら

🧊冷凍保存スタート！

こちらが今年収穫したにんにくたち。乾燥も終わってバッチリです！
破裂してしまっているやつを優先して選んでみました。

外皮を1枚ずつむいていきます。すると…

びっくりするくらい紫色の皮！😳
破裂ししまって日光が当たっていたからかなぁ？
また、どうやら気温や土質によって色が変わるらしいです。

中は真っ白。おなじみのにんにくで安心✨
にんにくさんも笑ってますね（笑）

皮を少し残した状態でジップロックへ。
空気をしっかり抜いて、冷凍庫に入れました！

ネット情報によると、1年くらいは持つそうです！
芽が出たり腐ったりしにくくなるので、大量収穫派にはうれしい保存法ですね。